חיפוש באתר
 

חדשות


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 
 

 


 
 
 
 
שם: שירית
שם משפחה: ברוק
תאריך לידה: 01/08/1983
 
מקום מגורים: חולון
 השאיפה הכי גדולה שלי היא לפתוח סניפים בכל רחבי הארץ  ולהיות הקונדיטורית המצליחה הראשונה בעדה האתיופית  .

המוטו שלי בחיים : אם רק רוצים , תמיד מצליחים !! 
 
יוני 2013



מגיל 6 אני זוכרת את עצמי נמשכת  למטבח . תמיד ניסיתי להכין מבחר   תבשילים ומאפים שונים וארוחות השבת בביתנו תמיד היו מלאות הפתעות מתוקות . לאחר השירות הלאומי התחלתי בלימודי תואר בממשל ותקשורת.  בשנת 2010 החלטתי לחזור לאהבתי הראשונה והחלטתי על לימודי קונדיטוריה "במכללת השף" . כל כך נהנתי מהלימודים וההתחלתי במקביל גם לימודים בקורס "שוקולטיירים" מקצועי של המכללה.
 אני לא זוכרת משהו שהלהיב אותי יותר  מאפייה ועיצוב עוגות . אני חיה ונושמת עוגות והבנתי שזה המסלול שלי בחיים .
בעבודה ובבית תמיד הגיעו מחמאות על המאפים והקינוחים שלי ,  מה שדרבן אותי עוד יותר להתעסק בתחום הקונדיטוריה .  לאחר  שסיימתי את הלימודים פתחתי עסק משלי  בשם “שיר מתוק “  - המתמחה בעיצוב עוגות ופטיפורים.
בזמני הפנוי אני מתנדבת בבית הנוער קדימה שפירא  בת"א  ומעבירה חוג אפייה לילדים.
בחודש מרץ השתתפתי  בתחרות " רבע מליון למתכון " שהוביל השף משה שגב ,  והמנה שלי " מאפה במילוי תפו"א חמאה פטריות ובצל " עלתה לגמר מתוך 6000 מנות.


לחץ כאן למתכון של הקונדיטורית שירית ברוק |מנג'טים משוקולד במילוי מוס שוקולד ופקאן

 
שף החודש - חודשים קודמים 
  מאי 2011  דצמבר 2010 יולי 2010 
  אפריל 2011  נובמבר 2010  יוני 2010 
אוגוסט 2011   מרץ 2011  אוקטובר 2010 מאי 2010 
יולי 2011 פברואר 2011 ספטמבר 2010 אפריל 2010
יוני 2011 ינואר 2011 אוגוסט 2010 מרץ 2010
 
הצעות עבודה אחרונות
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרוש שף
  מידע נוסף
   
דרוש שף קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים קונדיטורים
  מידע נוסף
   
דרושים עובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש סושי מן
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים סו שפים, טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש סו שף
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
קונדיטורים ועובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש שף / שפית
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים וקונדיטורים
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
אחראי\ת מטבח קר
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור/ית
  מידע נוסף
   
להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 




 
Bookmark and Share
 


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 



 


 


 

 


 


 



 


 


 


 



 



 


 


 


 



 


 


 
 
כל הזכויות שמורות © ICPA  התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל    I    טלפון: 08-6227876    icpa.israel@gmail.com    I

לייבסיטי - בניית אתרים