חיפוש באתר
 

חדשות


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 
 

 


 
 

שיעור עוגות ראווה

עוגה צריכה להיות גם טעימה וגם להיראות טוב. בסניף תל אביב של מכללת השף, עסקו השבוע תלמידי קורס הקונדיטוריה בהדרכת השף קונדיטור יואב שושנה בעוגות ראווה

 בימים אלה מתקיים בסניף תל אביב של מכללת השף קורס קונדיטוריה 54, בהדרכת השךף קונדיטור יואב שושנה, בו נוטלים חלק 16 תלמידים.

בשיעור שנערך השבוע עסקו התלמידים בהכנת עוגות ראווה. קורס קונדיטוריה המתקיים בסניפי המכללה בכל הארץ והוא קורס מקיף ויוקרתי שמשלב טרנדים עכשוויים עם קלאסיקה, יצירתיות והנאה. בקורס מרחיבים את נושאי הלימוד עם התנסות אישית בחומרי גלם מהשורה הראשונה. הקורס זכה להכרה של איגוד השפים העולמי כתוכנית הלימודים הטובה בישראל.

בתום הקורס מוענקת לבוגרים אשר סיימו אותו בהצלחה תעודת ההסמכה המקצועית. התעודה מוכרת על ידי התאחדויות השפים באירופה, ארצות הברית ובישראל ומסייעת במציאת עבודה בארץ ובחו"ל. אלפי בוגרים של מכללת השף השתלבו בתפקידים אטרקטיביים בקונדיטוריות יוקרתיות, בתי מאפה מובילים או שהגשימו חלום ופתחו עסק משלהם.

שף קונדיטור יואב שושנה הינו בוגר בהצטיינות של בית הספר הגבוה לקונדיטוריה ואפיה פרונדי, אשר בפריז ויש לו ניסיון רחב בעבודה בקונדיטוריה ובמסעדות פריזאיות. הוא מתמחה בקונדיטוריה צרפתית קלאסית, ומשמש כשף קונדיטור במסעדת שף ובקונדיטוריות בארץ.

צילומים מתוך השיעור. גם טעים וגם נראה מפתה!

201601ש03113229

20160103113229

201''60103113230

20160103113229

הצעות עבודה אחרונות
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרוש שף
  מידע נוסף
   
דרוש שף קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים קונדיטורים
  מידע נוסף
   
דרושים עובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש סושי מן
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים סו שפים, טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש סו שף
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
קונדיטורים ועובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש שף / שפית
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים וקונדיטורים
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
אחראי\ת מטבח קר
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור/ית
  מידע נוסף
   
להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 




 
Bookmark and Share
 


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 



 


 


 

 


 


 



 


 


 


 



 



 


 


 


 



 


 


 
 
כל הזכויות שמורות © ICPA  התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל    I    טלפון: 08-6227876    icpa.israel@gmail.com    I

לייבסיטי - בניית אתרים