חיפוש באתר
 

חדשות


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 
 

 


 
 
 
גלילת חזה עוף במילוי פירות ופיצוחים

 
 
 

באדיבות "חוות דרך התבלינים"
בבית לחם הגלילית



מצרכים

4 יחידות חזה עוף דק ומרודד
4 כפות תערובת "אורז לפיצוחים" של "חוות דרך התבלינים" גרוסה
3 כפות תערובת "לאורז עם בשר" של "חוות דרך התבלינים"גרוסה
1/2 כוס מגוון פירות יבשים קצוצים דק (פירות מומלצים: משמש, תמר, צימוק, מנגו).

אופן ההכנה

מערבבים יחדיו את החומרים היבשים לתערובת אחידה גרוסה.
מניחים את חזה העוף ובחלק הקרוב אלינו משטחים 2 כפות מהתערובת היבשה.
מגלגלים את חזה העוף (ממש כמו סושי) לידי גלילה.
סוגרים עם 3 קיסמי שיניים את הגלילה.
על מחבת טפלון / מחבת משומן מטגנים קלות את הגלילה מכל הצדדים.
מניחים כל גלילה בנייר כסף ומהדקים היטב בצדדים.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20-30 דק'.
מוציאים מהתנור, פורסים לפרוסות בעובי 1 ס"מ ומגישים בליווי רוטב שאוהבים. 
 
   
 צילום: עדי גלילי
 
הצעות עבודה אחרונות
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרוש שף
  מידע נוסף
   
דרוש שף קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים קונדיטורים
  מידע נוסף
   
דרושים עובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש סושי מן
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים סו שפים, טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש סו שף
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
קונדיטורים ועובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש שף / שפית
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים וקונדיטורים
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
אחראי\ת מטבח קר
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור/ית
  מידע נוסף
   
להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 




 
Bookmark and Share
 


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 



 


 


 

 


 


 



 


 


 


 



 



 


 


 


 



 


 


 
 
כל הזכויות שמורות © ICPA  התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל    I    טלפון: 08-6227876    icpa.israel@gmail.com    I

לייבסיטי - בניית אתרים