חיפוש באתר
 

חדשות


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 
 

 


 
 
 
טרטר סלמון, קוסקוס מלא וסלק

 
 
 

באדיבות כשף תם קבלו
מסעדת Deca



מצרכים

1/2  כוס קוסקוס מלא מסדרת "קוסקוס זה משפחה חמה"
200 גרם סלמון נקי מעור ועצמות, חתוך לק4וביות
1 סלק גדול
1/2 כוס עדשים שחורות
1/2 בצל שאלוט קצוץ דק דק
שמן זית כתית
מיץ מחצי לימון
מלח ים אטלנטי
פלפל שחור גרוס
יוגורט עיזים

אופן ההכנה

מכינים את הקוסקוס המלא על פי הוראות היצרן שעל גבי האריזה.
את הסלק יש לאפות בתנור עטוף בנייר כסף, לקלפו ולחתוך לקוביות.
את העדשים יש לבשל ולאחר מכן לקרר.
מערבבים את כל המרכיבים יחד בקערה, ומגישים עם זילוף של יוגורט עיזים.

המלצות להכנה

ניתן להחליף את סוג הדג. רצוי להתייעץ עם המוכר לגבי הדג הטרי ביותר ביום הרכישה.
מכיוון שהלימון כובש מעט את הסלמון רצוי להכין מיד כשיושבים לאכול.
אפשר להכין את כל המרכיבים יחד בקערה (לא כולל התבלינים והלימון) ולתבל לפני ההגשה.


   
 
 
הצעות עבודה אחרונות
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרוש שף
  מידע נוסף
   
דרוש שף קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים קונדיטורים
  מידע נוסף
   
דרושים עובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש סושי מן
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים סו שפים, טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש סו שף
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
קונדיטורים ועובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש שף / שפית
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים וקונדיטורים
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
אחראי\ת מטבח קר
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור/ית
  מידע נוסף
   
להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 




 
Bookmark and Share
 


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 



 


 


 

 


 


 



 


 


 


 



 



 


 


 


 



 


 


 
 
כל הזכויות שמורות © ICPA  התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל    I    טלפון: 08-6227876    icpa.israel@gmail.com    I

לייבסיטי - בניית אתרים