חיפוש באתר
 

חדשות


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 
 

 


 
 
 
שף אבי כהן

 
 
 

שם: אבי
שם משפחה: כהן
שנת לידה: 1980 
מקום מגורים: לבנים
אבי כהן, שף בעלים "סוד הדברים הפשוטים", קייטרינג בוטיק.

"נולדתי וגדלתי במושב "לבנים" המשקיף לכנרת ולהרי הגולן. לאחרונה השלמתי את בניית ביתי במושב ילדותי.

את המסע הטעים שלי התחלתי כרוב המבשלים: בצפייה ונסיונות במטבח בית הוריי. מלבד זאת כנער, במסעדה של דודתי סימיטה, שם נפגשתי לראשונה עם המטבח המקצועי .
 
יולי 2011



לאחר השחרור מצה"ל כבר ידעתי כי זהו הדבר שארצה לעסוק בו בחיי . סיימתי לימודיי הקולינאריים וטרם עזיבתי לחו"ל התנסתי במסעדות בסגנונות שונים, בין השאר, "קפה רומא", ו"טבריה הקטנה" המצויינת.

טיילתי ובישלתי במספר ארצות במשך מספר שנים. בתאילנד, באוסטרליה שם עבדתי ב- Belguain Beer Garden ובניו-זילנד במלון st. Moritz המפורסם.

כאשר חזרתי לארץ הצטרפתי לצוות המטבח במלון "רימונים" גלי כנרת וכשף שותף בקייטרינג אסאדו "באפלו" המעולה אשר ברמת הגולן.

תוך כדי תנועה התחלתי במיזם קטן שהפך לגדול. היום הוא קייטרינג הבוטיק "סוד הדברים הפשוטים".
אופן הבישול שלי מדגיש את האהבה הגדולה שלי לאוכל וטבע, להרפתקאות ובית, לפשטות.
לסודם של הדברים הפשוטים.
הצוות שלי ואני עוסקים באהבה גדולה, ללא פוזות ומניירות, בהכנת אוכל טעים ובהענקת שירות מקצועי מתוך הבנה שאלו שני הדברים שאנו מצפים להם כלקוחות.



sodhadvarim@gmail.com

www.sodhadvarim.co.il



לחץ כאן למתכון של השף אבי כהן
| סביצ'ה דג ים

 
שף החודש - חודשים קודמים 
יוני 2011 דצמבר 2010   יולי 2010  
 מאי 2011  נובמבר 2010  יוני 2010  
 אפריל 2011  אוקטובר 2010 מאי 2010   
מרץ 2011  ספטמבר 2010 אפריל 2010   
פברואר 2011  אוגוסט 2010 מרץ 2010   
ינואר 2011      
 
הצעות עבודה אחרונות
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרוש שף
  מידע נוסף
   
דרוש שף קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים קונדיטורים
  מידע נוסף
   
דרושים עובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש סושי מן
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים סו שפים, טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש סו שף
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
קונדיטורים ועובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש שף / שפית
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים וקונדיטורים
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
אחראי\ת מטבח קר
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור/ית
  מידע נוסף
   
להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 




 
Bookmark and Share
 


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 



 


 


 

 


 


 



 


 


 


 



 



 


 


 


 



 


 


 
 
כל הזכויות שמורות © ICPA  התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל    I    טלפון: 08-6227876    icpa.israel@gmail.com    I

לייבסיטי - בניית אתרים