חיפוש באתר
 

חדשות


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 
 

 


 
 
 
 
שם: לוראן
שם משפחה: לוי
תאריך לידה: 10.10.1962
 
מקום מגורים: אשדוד
לוראן לוי, שף קונדיטור במקצועו מזה 25 שנים מלווה כיום את "ענבי ציון" כיועץ אישי למוצרי החברה הקיימים ופיתוח מוצרים חדשים.




דרכו החלה בצרפת תחת הנחיית שף בקונדיטוריה מובילה , שם למד את רזי המקצוע ורכש כלים מקצועיים לתחום שנחשב לבין המקצועות היוקרתיים והמתמחים הקיימים בשוק כיום.











 
 
אוקטובר 2012



בשנת 1991 עלה ארצה מתוך אהבת המדינה וציונות. במשך 10 שנים התנסה במלונות אילת השונים ביניהם מלון הנסיכה ומלון רויאל ביץ' בתפקיד מנהל מחלקת האפייה ולאחר מכן כשף קונדיטור ראשי במלון מג'יק סנרייז של רשת פתאל ובמלון הולידי קראון פלאזה ודן פנורמה.
בשנת 2002 , נפתח קונספט חדש של אולמות ארועים ב"גבעה בברנר", לוראן הצטרף כשף קונדיטור לצוות, תחת שרביטו נבנה תפריט יחודי ששילב מנות חמות וקרות שהוגשו בו זמנית. תפקיד זה פתח בפניו דלת לשמש כמורה בבית הספר לקונדיטוריה "אסטלה כיתות אומן"  וכיועץ לתחום האפייה והקונדיטוריה בחברות מובילות ביניהן "שולץ קייטרינג" , "אינגליש קייק", "כמהין" , וקונדיטוריות איכותיות פרטיות.
בתפקידו הנוכחי ב"ענבי ציון", לוראן תומך בלקוחות החברה ומאפשר להם יעוץ והתנסות במוצרים חכמים שפותחו במיוחד לקונדיטוריות ומאפיות לאחר שיתוף ידע עם חברה איטלקית מובילה בתחום. התרומה של לוראן היא בפיתוח המוצרים ובהתאמתם המושלמת ללקוח. האני מאמין של לוראן היא למידה מתמדת ולכן דאג במשך השנים לנסוע לחו"ל להשתלמויות שונות התורמות לו בהבנה מקצועית של צרכיי הקונדיטור והיצירתיות הרחבה הטמונה בתחום.


לחץ כאן למתכון של השף קונדיטור לוראן לוי|עוגת menton

 
שף החודש - חודשים קודמים 
  מאי 2011  דצמבר 2010 יולי 2010 
  אפריל 2011  נובמבר 2010  יוני 2010 
אוגוסט 2011   מרץ 2011  אוקטובר 2010 מאי 2010 
יולי 2011 פברואר 2011 ספטמבר 2010 אפריל 2010
יוני 2011 ינואר 2011 אוגוסט 2010 מרץ 2010
 
הצעות עבודה אחרונות
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרוש שף
  מידע נוסף
   
דרוש שף קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים קונדיטורים
  מידע נוסף
   
דרושים עובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש סושי מן
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים סו שפים, טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש סו שף
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
קונדיטורים ועובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש שף / שפית
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים וקונדיטורים
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
אחראי\ת מטבח קר
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור/ית
  מידע נוסף
   
להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 




 
Bookmark and Share
 


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 



 


 


 

 


 


 



 


 


 


 



 



 


 


 


 



 


 


 
 
כל הזכויות שמורות © ICPA  התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל    I    טלפון: 08-6227876    icpa.israel@gmail.com    I

לייבסיטי - בניית אתרים