חיפוש באתר
 

חדשות


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 
 

 


 
 
 
שף שלום גניש

 
 
 

שם: שלום
שם משפחה: גניש
שנת לידה: 1980 

מקום מגורים: ראש העין

נשוי + 1

שף שלום גניש משמש כיום כשף הלובי ומסעדת צ'מפיונס במלון כפר המכביה.

"נכנסתי לתחום המטבחים כבר בילדותי בעקבות אבי שעסק בתחום שנים רבות כשף של סיירת מטכ"ל.

בתור ילד עבדתי בקייטרינג במהלך חופשות בית הספר וגם קצת לפני הצבא.
במסגרת שירותי הצבאי שימשתי כטבח ובתום השירות עבדתי במספר מסעדות, בינהן מסעדת "בויה" בנמל ת"א, שם עבדתי תקופה ארוכה ונחשפתי לעולם חדש של מאכלי ים.
 
אוקטובר 2011



בגיל 24 טסתי לארה"ב . מטרת נסיעתי היתה לפתוח בברוקלין מסעדה ישראלית כשרה לזוג משקיעים ישראלי שהיגר לארה"ב. לאחר 3 שנים החלטתי לחזור לארץ בתקווה לפתוח מסעדה משלי. חודשיים לאחר שחזרתי לארץ סיפר לי חבר שבכפר המכבייה בנו מלון חמישה כוכבים והם מחפשים שף למסעדת המלון. מיד פניתי למשאבי אנוש בכפר המכבייה ומאז ועד היום אני עובד בכפר כשף מסעדת המלון, מסעדת צ'מפיונס,   ובנוסף קיבלתי גם את תפקיד שף לובי המלון - המסעדה החלבית של המלון.
 
לחץ כאן למתכון של השף שלום גניש צלעות ברוטב פטריות
                                              
פילה לוקוס עם אפונה סינית ועגבניות שרי


 
שף החודש - חודשים קודמים 
  מאי 2011  דצמבר 2010 יולי 2010 
 ספטמבר 2011 אפריל 2011  נובמבר 2010  יוני 2010 
אוגוסט 2011   מרץ 2011  אוקטובר 2010 מאי 2010 
יולי 2011 פברואר 2011 ספטמבר 2010 אפריל 2010
יוני 2011 ינואר 2011 אוגוסט 2010 מרץ 2010
 
הצעות עבודה אחרונות
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרוש שף
  מידע נוסף
   
דרוש שף קונדיטור
  מידע נוסף
   
דרושים קונדיטורים
  מידע נוסף
   
דרושים עובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש סושי מן
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
דרושים סו שפים, טבחים
  מידע נוסף
   
דרוש סו שף
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים
  מידע נוסף
   
קונדיטורים ועובדי מטבח
  מידע נוסף
   
דרוש אופה
  מידע נוסף
   
דרוש שף / שפית
  מידע נוסף
   
דרוש טבח
  מידע נוסף
   
דרושים טבחים וקונדיטורים
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
קונדיטור /ת
  מידע נוסף
   
אחראי\ת מטבח קר
  מידע נוסף
   
סו שף
  מידע נוסף
   
קונדיטור/ית
  מידע נוסף
   
להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 




 
Bookmark and Share
 


 
מועדון לקוחות למחזיקי
כרטיס חבר ההתאחדות
 
 



 


 


 

 


 


 



 


 


 


 



 



 


 


 


 



 


 


 
 
כל הזכויות שמורות © ICPA  התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל    I    טלפון: 08-6227876    icpa.israel@gmail.com    I

לייבסיטי - בניית אתרים